Robert O. Young PhD. és Shelley Redford Young A pH csoda, igazán nagyszerű könyv. Alapja az „új biológia”, amely teljesen megváltoztatja felfogásunkat az egészségről, betegségről. A betegségeket nem elkapjuk, vagy megkapjuk, hanem a helytelen táplálkozás miatt savas állapot alakul ki a szervezetben, ami megbetegedéshez vezet.

A könyv ezt magyarázza el, végkövetkeztetés: minél több lúgosító ételt kell fogyasztani, nyers zöldségeket, főtt hüvelyeseket, és gabonákat főleg csíráztatva, nyersen. Hangsúlyozza az enzimek fontosságát, ami miatt a zöldségeket nyersen kell fogyasztani!

Abból indul ki, hogy mindenki savas állapotban van, tehát az első lépés a tisztító kúra, majd az építés és szinten tartás. Pontos útmutatást ad a teljes program végrehajtásához.

A lúgos és a savas ételeket 80-20 vagy 70-30 arányban kell fogyasztani, és általánosságban el lehet mondani, hogy a zöldségek lúgosítanak, a gyümölcsök és a gabonák savasítanak. Ennek megfelelően kell összeválogatni az élelmiszereket.

Sok sok tiszta vizet kell fogyasztani, mert ez tisztít, ezzel is egyetértek, nagyon.

Mi az, ami nem tetszett? Nem sok. Megint jön az, hogy a gyümölcs savasít, vagy lúgosít. Nemrég találtam meg rá a választ (Iptamas blogjában, köszi, köszi), hogy ha betartjuk azt a szabályt, hogy gyümölcsöt csak magában fogyasztunk, akkor a gyümölcsnek lúgosító hatása lesz. Azonban zöldségekkel, gabonákkal (pápá reggeli műzli) együtt már savasító a hatásuk.

Gyümölcsöt lehet enni, de keveset. Most ennek hatására kevesebb gyümölcslét fogok inni, és lehet, hogy a reggeli műzli+gyümölcslé fogyasztásomat is felül fogom vizsgálni, lehet, hogy ez engem savasít?

Az üzlet, az nem tetszett. Nem hiszem el, hogy étrend kiegészítők nélkül nem lehet teljes értékű, egészséges táplálkozást folytatni. A könyvben legalább 20-féle étrend kiegészítő van felsorolva, ami szükséges lenne. A két legfontosabbnak a honlapon is helye van: http://www.phcsoda.hu/, Super Greens por és kapszulák, valamint a Prime pH cseppek. Ezek a szerző termékei, vagyis azt sugallják, hogy ezt vedd meg, ezt edd, idd, és akkor egészségesebb leszel. A phcsoda.hu honlapon egyetlen élelmiszer-pH táblázat, egyetlen használható recept sincs, viszont vannak dr Young lúgosító termékei…üzlet...

De ez nem az elv hibája, hanem hát emberek vagyunk, és ki osztaná az észt ingyen manapság, valamiből a doktor úrnak is meg kell élnie.

A könyvben viszont isteni receptek és érthető magyarázatok vannak, mindenkinek ajánlom, hogy olvassa el, és a sok sok jótanács közül fogadjon meg lehetőleg minél többet.