Saláta tekercsek
5-10 szép salátalevél
fél pohár mandula
2 evőkanál napraforgó mag
fél csokor petrezselyem
1 gerezd fokhagyma
pár csepp szójaszósz vagy só
kevéske víz
lucernacsíra, szeletelt uborka, paprika, retek tetszés szerint.
Először durvára törjük a magokat, majd hozzáadjuk a petrezselymet és a fokhagymát, a szójaszószt és a vizet. Nem keverjük teljesen simára, kicsit krémes, kicsit darabos maradjon.
Egy saláta levélre rakunk egy kanál keveréket, egy kanál csírát, és szeletelt zöldségeket. A saláta levelet feltekerjük és egy tálra szépen elrendezzük.
|